život s PPP

 V dnešním článku si řekneme, co je vlastně zdravá strava. Protože stále má spousta lidí pocit, že jíst zdravě znamená slepě následovat nějaký směr, držet přísnou dietu nebo jíst jen ovoce a zeleninu a kuřecí na vodě se salátem. Jenže tak to není. Zdravá strava znamená to, že jíte hlavně pestře, vyváženě, dostatečně, ale ne přehnaně moc, že jíte v ideálním případě všechno ( z běžných přirozených potravin) Ano, samozřejmě můžete být vegetariáni i vegani a jíst zdravě. Ano, samozřejmě, pokud máte nějakou potravinovou alergii, tak ve vašem případě ani jinak zdravé potraviny nejsou zdravé, když na ně máte alergii. Ale to je snad jasné... Jogurt je zdravý, ale ne pro někoho s alergií na mléko. Žitný chléb je zdravý, ale ne pro někoho s alergií na lepek. Jahody, ořechy atd. jsou zdravé, ale ne pro lidi, kteří jsou na ně alergičtí... Ono zdravě je také pro každého něco trochu jiného. Každý máme jiné nároky na výživu. Každý máme zkrátka úplně jinou potřebu příjmu kalorií. Pro někoho je dos...

 V dnešním článku si povíme, proč je dobré jíst pravidelně. Už víme, že není žádný přesný počet jídel, který je jediný správný. Rádoby odborníci se vás snaží přesvědčit o nějaké jedné univerzální pravdě, která je spásonosná, a její praktikování vám zaručí krásu, štíhlost, zdraví, štěstí a věčný život... A naopak její porušení obezitu, nemoci, smrt, žal a úmrtí vašeho křečka... Obvykle se setkáme s názory, že se musí jíst 5-6x denně, jinak se vám zpomalí metabolismus, tak, že se zhroutí, vyhládnete a přiberete, jiný názor naopak opěvuje přerušovaný půst nebo frekvenci stravování maximálně 3x denně, ale raději 2x nebo jednou, protože jinak ztratíte citlivost na inzulín, budete zbytečně namáhat trávení a kvůli inzulínu přiberete a budete mít pořád jen hlad a zemře jedna víla... Oboje je blbost, protože každému vyhovuje něco trochu jiného. Nicméně faktem je, že by jste měli jíst 3x, 4x nebo 5x denně, dle vašeho životního stylu, preferencí, velikostí porcí a časových možností. A taky po...

 Máte rádi tyčinku Snikers? Pak si můžete udělat dokonce snikers dort! A navzdory tomu, že snikerska není nic zdravého, tento dort lze udělat relativně zdravě :) Tady máte recept: POTŘEBUJEME: Na korpus: 80g mouky nebo rozemletých ovesných vloček 2 vejce Lžíce mléka nebo podmáslí Na krém: 250g riccota 15g vanilkového pudinkového prášku 100 ml mléka ( normálního nebo rostlinného, já kvůli přítelově alergii na mléko použila sojové) sladidlo 2-3 velké lžíce arašídového másla Na karamelovou vrstvu: 150 ml mléka 20g karamelového pudniku ( prášku) sladidlo Na čokoládovou polevu: 100 ml mléka 35g kakaa sladidlo POSTUP: Nejdříve vyšleháte bílky na sníh. Potom smícháte žloutky s moukou a lžící mléka nebo podmáslí, pak přidáte vyšlehané bílky, těsto dáte do vymazané formy a dáte péct do trouby. Uvedené množství vanilkového pudinku uvaříte v mléce, pudink pak vyšleháte s riccotou. Tento krém pak dáte na korpus a dáte vychladnout do lednice. Až to trochu ztuhne, namažete bílou vrstvu arašídový...