Mrkvový medovník a musím říct, že se mi vážně povedl :3 Snad nejvíc ze všechn dortů, co jsem kdy pekla, byl tak dobrej, že jsem dokonce sama snědla kousek :D Navíc jsem se spadla o kilo :/ Takže to teď musím nějak napravit no :(
Dám vám sem na něj recept, protože je jednoduchý a přitom vlastně zdravý, skoro dietní :D
Potřebujete: ( na formu 16cm, což je malinká, takže pokud máte velkou formu, tak všeho dvojnásobek)
2 větší mrkve
2 vejce, 1 žloutek, 2 bílky
Půl hrnku celozrnné mouky
2 nízkotučné tvarohy
med
skořici
půlku prášku do pečiva
mandle
trošku vody
Postup:
Nejdřív olopete a nastrouháte mrkev. Potom smícháte mouku s vajíčkem, bílky, prdopečem a skořicí a tou mrkví, naředíte vodou a vytvoříte tak těsto. Těsto osladíte 2 dvěma většíma lžícema medu.
Potom dáte do vymazané nebo vyložené pečicím papírem forkxyformy první polovinu těsta.
V další misce si vyšleháte tvaroh s medem. na těsto dáte tenkou vrstvu tvarohu a tu zalijete zbytkem těsta. Dáte péct do trouby na 200 stupńů asi na hodinu ( peče se celkem dlouho a pozor, ať se nezdrcne, nelezte furt do trouby a nehýbejte s tím :D - ano vlastní zkušenost -)
Mezitím si v mixéru nadrtíte mandle na zdobení.
Až se dort upeče a vychladne, pomažene vršek zbylým tvarohem s medem a posypete drcenými mandlemi.
Dejte přes noc vychladnout.
A je to :P Nesežerte to celý xPP A nebo jo :D


Komentáře
Okomentovat